Gesund Essen

Spinatkuchen

Spinatkuchen

Zubereitung Spinatkuchen   1. Für den Teig Mehl mit Salz und Butter mit den Händen fein zerbröseln. Eier dazugeben und schnell zu einem glatten Teig kneten, zwischen zwei Backpapierblättern ausrollen und...

Spinatkuchen

Zubereitung Spinatkuchen   1. Für den Teig Mehl mit Salz und Butter mit den Händen fein zerbröseln. Eier dazugeben und schnell zu einem glatten Teig kneten, zwischen zwei Backpapierblättern ausrollen und...

Mit Knochen kochen

Mit Knochen kochen

In der Schweiz wird immer weniger Fleisch gegessen. In Politik und Medien ist ohnehin die vegetarische, ja gar die vegane Küche im Vormarsch. Noch schwerer als etwa die Edelstücke haben...

Mit Knochen kochen

In der Schweiz wird immer weniger Fleisch gegessen. In Politik und Medien ist ohnehin die vegetarische, ja gar die vegane Küche im Vormarsch. Noch schwerer als etwa die Edelstücke haben...

Erlesenes Gemüse mit vielen guten Eigenschaften

Erlesenes Gemüse mit vielen guten Eigenschaften

Spargel schmeckt fein und hat viele gute Eigenschaften. Ende Juni sollte er nicht mehr geerntet werden. Grund genug, die Spargelsaison umso mehr zu zelebrieren und das feine Gemüse täglich zu...

Erlesenes Gemüse mit vielen guten Eigenschaften

Spargel schmeckt fein und hat viele gute Eigenschaften. Ende Juni sollte er nicht mehr geerntet werden. Grund genug, die Spargelsaison umso mehr zu zelebrieren und das feine Gemüse täglich zu...

Kaffeekanne

Kaffeekanne

Mein Mann hat eine Thermoskanne aus Edelstahl gekauft. Kann der Kaffee, den wir darin aufbewahren den Stahl lösen und schädliche Stoffe freisetzen? Wäre es besser, eine Thermoskanne mit Glasbeschichtung zu...

Kaffeekanne

Mein Mann hat eine Thermoskanne aus Edelstahl gekauft. Kann der Kaffee, den wir darin aufbewahren den Stahl lösen und schädliche Stoffe freisetzen? Wäre es besser, eine Thermoskanne mit Glasbeschichtung zu...

Honig, der Zucker des Mittelalters

Honig, der Zucker des Mittelalters

Honig war über Jahrtausende das Hauptsüssungsmittel der Menschen und darum beliebt und begehrt. Er dient nicht nur zum Süssen von Gebäck und Getränken, sondern leistet auch in der Körperpflege und...

Honig, der Zucker des Mittelalters

Honig war über Jahrtausende das Hauptsüssungsmittel der Menschen und darum beliebt und begehrt. Er dient nicht nur zum Süssen von Gebäck und Getränken, sondern leistet auch in der Körperpflege und...

Bleiben Sie im Takt!

Bleiben Sie im Takt!

Ein intakter biologischer Rhythmus spielt für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden eine zentrale Rolle, denn er sorgt für einen reibungslosen Übergang zwischen Aktivität und Ruhe, reguliert wichtige Körperfunktionen damit wir...

Bleiben Sie im Takt!

Ein intakter biologischer Rhythmus spielt für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden eine zentrale Rolle, denn er sorgt für einen reibungslosen Übergang zwischen Aktivität und Ruhe, reguliert wichtige Körperfunktionen damit wir...