Gesund Essen
Dörrbohnenwähe
Kategorie: EssenDörrbohnen und Wähen gehören zur Schweizer Küche wie das Heidi und der Alpöhi zur Schweizer Literatur. Der besondere Geschmack und feine Biss schonend getrockneter Bohnen aus Schweizer Bio-Anbau lässt...
Dörrbohnenwähe
Kategorie: EssenDörrbohnen und Wähen gehören zur Schweizer Küche wie das Heidi und der Alpöhi zur Schweizer Literatur. Der besondere Geschmack und feine Biss schonend getrockneter Bohnen aus Schweizer Bio-Anbau lässt...
Spaghetti mit Curry-Spinat
Kategorie: EssenOb es die Italiener waren, die einst die Teigwaren erfanden, ist ungewiss. Deren Erfindung werde verschiedenen Völkern zugeschrieben, heisst es bei Swiss Pasta. Möglich, dass es die Griechen waren...
Spaghetti mit Curry-Spinat
Kategorie: EssenOb es die Italiener waren, die einst die Teigwaren erfanden, ist ungewiss. Deren Erfindung werde verschiedenen Völkern zugeschrieben, heisst es bei Swiss Pasta. Möglich, dass es die Griechen waren...
Delikate Orangensauce
Kategorien: EssenDiese Sauce eignet sich als überraschendes Geschmackserlebnis beispielsweise zu Reis, Quinoa, Getreideburger, Karotten, Fenchel oder einem winterlichen Gemüseeintopf.OrangensauceRezept für 4 PersonenZutaten5–6 unbehandelte Bio-Orangen (für ungeduldige Köche: entsprechende Menge Orangensaft...
Delikate Orangensauce
Kategorien: EssenDiese Sauce eignet sich als überraschendes Geschmackserlebnis beispielsweise zu Reis, Quinoa, Getreideburger, Karotten, Fenchel oder einem winterlichen Gemüseeintopf.OrangensauceRezept für 4 PersonenZutaten5–6 unbehandelte Bio-Orangen (für ungeduldige Köche: entsprechende Menge Orangensaft...
Rezept für Mungbohnensuppe
Kategorie: EssenMacht man einmal pro Woche einen Fastentag mit Mungbohnensuppe und ersetzt damit eine Fleischmahlzeit, haben wir nicht nur sehr viel Gutes für uns selbst getan – wir tragen damit...
Rezept für Mungbohnensuppe
Kategorie: EssenMacht man einmal pro Woche einen Fastentag mit Mungbohnensuppe und ersetzt damit eine Fleischmahlzeit, haben wir nicht nur sehr viel Gutes für uns selbst getan – wir tragen damit...
Fusilli mit pikantem Federkohl
Kategorie: EssenGeht schnell, schmeckt immer, passt zu allem: Pasta ist der beste Beweis dafür, dass es oft die einfachen Lebensmittel sind, die rundum zufrieden machen: Pasta. Wir stellen Ihnen ein...
Fusilli mit pikantem Federkohl
Kategorie: EssenGeht schnell, schmeckt immer, passt zu allem: Pasta ist der beste Beweis dafür, dass es oft die einfachen Lebensmittel sind, die rundum zufrieden machen: Pasta. Wir stellen Ihnen ein...
Champagner-Sauerkraut mit gebratenem Lachs
Kategorie: EssenAn einem besonderen Festtag, so begründete die Mama, darf man etwas Besonderes geniessen. Lachs gehört zu den beliebtesten Speisefischen. Ihn zu essen, ist aus ökologischer Sicht aber problematisch. Wer...
Champagner-Sauerkraut mit gebratenem Lachs
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